Editia 2023
24-25.03.2023 Academia Cavalerilor Vinului
Vinul este parte integrantă a identității europene, iar obiectivul Ordo Equestris Vini Europae este de a menține acest patrimoniu cultural comun în toată diversitatea lui și de a păstra această moștenire culturală pentru generațiile viitoare. Consulatul România al Ordinului European al Cavalerilor Vinului este o organizație culturală care și-a propus să promoveze valorile culturale locale în general, și vinul – privit ca un bun cultural, parte a identității noastre naționale – în special.
În acest sens, organizăm diverse activități precum prezentări și degustări de vinuri, vizite la podgoriile și cramele viticultorilor, participări la festivaluri ale vinului și alte evenimente oeno-gastronomice, din dorința de a învăța cât mai multe lucruri despre vin, despre asocierea lui cu gastronomia, despre calitățile curative ale acestui complex aliment, despre istoria viticulturii și vinificației care se identifică cu istoria omenirii. Pentru perfecționarea noastră în materie de vin, apelăm la viticultori, oenologi, degustători, somelieri și alți specialiști ale căror competențe profesionale sunt unanim recunoscute.
Acțiunile noastre sunt caracterizate prin voluntariat, iar răsplata eforturilor noastre este sentimentul datoriei împlinite, respectiv transmiterea către generațiile viitoare a spiritului de conservare și perpetuare a tradițiilor vini-viticole multimilenare.
În cadrul organizației legăm noi prietenii și încercăm împreună să ne îmbogățim spiritual viața, călăuzindu-ne după principiul de bază al cavaleriei care spune că:
„Abia dupa ce ai invins invidia și începi să te implici pentru alții, devii cu adevarăt un om nobil”.
Dacă preocupările noastre prezintă interes pentru dumneavoastră – fie că vă desfășurați activitatea în sectorul vini-viticol, turism, restaurație sau sunteți pur și simplu entuziaști ai vinului – vă așteptăm să vă alăturați organizației noastre.
Pentru informații suplimentare, nu ezitați să ne contactați.
Tuturor, vă transmit salutul nostru cavaleresc,
IN HONOREM DEI et IN HONOREM VINI !
OKT Eques Ornatus
Marius Farmazon
Proconsul I, Senator RO