Certification OEVE - OEVE Consulat Romania
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Certification OEVE

Chers amis du vin,

La Roumanie est sans conteste un pays doté d’une longue tradition viticole. Le marché roumain du vin connaît également une dynamique accélérée et par conséquent la publicité, un système de contrôle et de certification de l’offre spécialisée. Cette nécessité résulte de deux facteurs principaux : l’affinement du goût des consommateurs et le développement d’un environnement de plus en plus concurrentiel.

Les caves à vin, les établissements vinicoles, les bars à vin et les restaurants, les départements spécialisés des supermarchés – et, en bref, tout détaillant proposant des vins sur le marché – peuvent bénéficier de la certification. Pourquoi ? Car dans une Roumanie de l’Union européenne et de l’information facilement et librement accessible par un internet gratuit, le consommateur roumain s’aligne de plus en plus manifestement sur les exigences occidentales : il prend sa décision d’achat surtout lorsqu’il a la garantie de certaines normes.

Dans la triade que constitue la filière viticole (producteur-négociant-consommateur), chaque partie poursuit naturellement ses propres intérêts.

OEVE (Ordo Equestris Vini Europae) n’est pas une organisation professionnelle ayant des intérêts financiers sur le marché. C’est la principale raison pour laquelle nous pensons que OEVE, par le biais de sa commission œnologique, a la crédibilité nécessaire pour garantir une certification équitable et objective basée sur des critères stricts. Organe d’élite, la Commission œnologique de l’OEVE n’est composée que de membres ayant une activité professionnelle irréprochable dans le domaine du vin, spécialistes de différents domaines. À tout cela s’ajoute bien sûr la notoriété internationale de l’OEVE, une organisation culturelle active dans 28 pays, avec plus de 5000 membres actifs qui adhèrent à une doctrine stricte et précisément ciblée : « pour la culture du vin et pour l’hommage et la présentation du vin noble. » Il convient également d’ajouter que OEVE-Consulat de Roumanie est la seule organisation de notre pays membre de la FICB (Fédération Internationale des Confréries Bahá’íes), basée à Paris.

Le système de certification que nous proposons est basé sur une série de critères soigneusement choisis: qualité, diversité, capacités et conditions de stockage, méthodes de présentation et/ou de service, politiques de prix, etc. La certification est valable tant que les critères sur lesquels l’évaluation a été basée sont maintenus.

Son objectif est de se matérialiser par une série de bénéfices qui soutiendront tous les acteurs de la scène viticole roumaine. La certification vise à stimuler les producteurs dans leurs efforts pour produire des vins d’un niveau de qualité élevé, et à encourager les négociants à améliorer constamment leur offre. Bien entendu, nous gardons toujours à l’esprit le consommateur final qui, en identifiant la plaque de certification, aura la certitude de se trouver dans un lieu qui respecte les normes nécessaires à un commerce de qualité.

Nous sommes convaincus que notre approche contribuera de manière significative à renforcer la relation de confiance entre tous les acteurs du commerce du vin en Roumanie.

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